好吃的紅燒羊棒骨怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

第一次吃紅燒羊棒骨是奶奶做的，那時候我還小，又不是很聽話吃飯的那種小孩。奶奶拿我沒辦法，又擔心我餓肚子，於是就做了紅燒羊棒骨我吃。這個紅燒羊棒骨是我最愛吃的，現在我也跟奶奶學會了做法，以後就到我做給奶奶吃了，讓奶奶也吃上我一流的紅燒羊棒骨。

主料

羊棒骨 ：適量

輔料

醬油 ：適量

具體步驟

羊棒骨剁成塊，洗淨控水。華帝程控灶火力調節鍵選擇5檔，放入水鍋裏焯水，撇去浮沫撈出

火力調節鍵3檔，中火。另起鍋放入少許的油炒糖，待冰糖熔化變色

下羊棒骨翻炒上色，加入八角、花椒、桂皮、生薑片

再將老抽、生抽、蠔油倒入翻炒均勻

加入料酒，加水漫過羊骨，火力調節鍵5檔煮開後，火力調節鍵變成2檔，用小火慢燉2個小時左右

最後火力調節鍵選擇4檔，改大火收汁至肉爛，即可出鍋