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DIY,銅鑼燒怎麼做又香又好吃

DIY-銅鑼燒怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋3個
低筋麪粉150

輔料

黃油 :30
牛奶 :60ml
蜂蜜 :1大勺
糖 :50
紅豆沙 :100

具體步驟

DIY-銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蛋黃和蛋清分開

DIY-銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第3張

2.裝在無水無油的容器中

3.蛋黃中加入糖

4.黃油、牛奶

5.隔水加熱攪勻

6.篩入低粉

DIY-銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第4張

7.攪勻

DIY-銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第5張

8.蛋清打發

9.分次加入蛋黃糊中

DIY-銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第6張

10.鍋子加熱小火舀一勺麪糊,煎成雙面金黃

DIY-銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第7張

11.兩片中加入紅豆沙

12.淋上蜂蜜

烹飪技巧

不加泡打粉更健康