美味的黃油蘑燉小雞怎麼做又香又好吃
主料
黃油蘑 :60雞骨 :100
輔料
醬油 :適量大料 :適量
鹽 :適量
花椒 :適量
具體步驟
1.一個雞骨架剁成小塊,蘑菇泡好,洗乾淨。
2.鍋里加油燒熱,下葱花和薑片,然後把雞塊倒進鍋裏,反覆炒,炒到肉變顏色。
3.加醬油,鹽,花椒大料,下蘑菇繼續炒兩分鐘。
4.添湯,蓋上鍋蓋蓋大火燒開後改小火燉20分鐘,這個菜就成了。中間別忘了要翻一翻鍋,小心別把湯燒乾了。
小雞燉蘑菇,蘑菇比雞肉還香,雞肉吸收了蘑菇的香味,也變得更加美味了。我做蘑菇的時候很少加調料,方法也很簡單,因為蘑菇自身的香味就足夠了,無論怎麼做都挺好吃的。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,為了可以為老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
羊肉粉絲湯的做法,羊肉粉絲湯怎麼做
“其實是更適合冬天食用的湯,不容易上火的人,如我,夏天吃也一樣沒問題~可以稍微改變,如酸菜羊肉粉絲湯,也同樣美味”食材明細主料羊肉(200克)粉絲(一小把)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水,水熱後加入粉絲(我一般不會事先泡粉絲,這個東西...
-
絕味大盤雞的做法,絕味大盤雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)輔料朝天椒幹(適量)青椒(兩個)土豆(兩個)薑片(8片)啤酒(適量)配料豆瓣醬(適量)糖(4小勺)醬油(一小勺)雞精(適量)大料(適量)花椒粒(適量)香葉(適量)孜然粉(適量)八角(適量)桂皮(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)絕味大盤雞的做法步驟1、雞和土豆切塊,青椒切好。建議...
-
香辣蝦的做法(家庭版)的做法,香辣蝦的做法(家庭版)怎麼做
“菜譜名稱:香辣蝦的做法(家庭版)所屬菜系:川菜(火鍋)所屬類型:火鍋靚品基本特點:此菜醬香味濃,鮮香微辣,略帶回甜,蝦肉軟嫩可口,營養強腎!”食材明細主料南美蝦(1斤)輔料土豆(適量)冬筍(適量)黃瓜(適量)西芹(適量)大葱(適量)生薑(適量)大蒜仔(適量)幹辣椒(適量)配料辣椒油(適量)味精(適量)四川陴...