千味醉芝香孜然烤魚怎麼做又香又好吃
主料
鯉魚 ：1200輔料
孜然粒 ：適量花椒粉 ：適量
蠔油 ：適量
姜 ：1塊
料酒 ：適量
孜然粉 ：適量
葱 ：1根
橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
白芝麻 ：適量
具體步驟
1.準備好鯉魚一條，洗乾淨。
2.把鯉魚切成大塊兒。
3.把魚塊放入盆中，放入葱花、薑絲、花椒粉、孜然粉、孜然粒、鹽。
4.再倒入料酒、生抽、蠔油、橄欖油攪拌均勻。
5.蓋上保鮮膜放冰箱冷藏醃製4小時以上。
6.烤盤內墊上錫紙，放上醃好的魚塊。
7.撒上白芝麻。
8.放入烤箱，中層，上下火，250度烤25分鐘.中間可以拿出來刷一次油。
9.成品。
有現成醃料的就更省事了，就不用再用其他調味料醃製了。
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