美味的濰坊肉火燒怎麼做又香又好吃
想吃美味的濰坊肉火燒嗎?快來學做吧,很容易上手的哦。濰坊肉火燒,不僅做法十分簡單,只需輕輕鬆鬆幾步就能吃上美味十足的濰坊肉火燒,而且口感隨着各種食材的完美搭配而提高,香酥可口,美味十足。最主要的是濰坊肉火燒的營養價值是非常高的。
主料
五花肉 :500芸豆 :1000
麪粉 :1000
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
五香粉 :適量
味極鮮 :適量
花生油 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1. 五花肉切小丁,芸豆略略蒸後切碎加調料製成火燒餡
2. 用水和麪,不用發,和的稍微軟一點,放一旁拿濕布蓋上醒一醒
3. 拿花生油活少許麪粉做油麪
4. 麪粉醒好後,和好搓成條,切成霽子。同包餃子一樣。只是比餃子大 ,霽子裏包上剛剛做好的油麪,由下往上包裹,擀平。
5. 把包有油麪的餅皮擀成餃子皮狀,包上芸豆肉陷的包子,再拿手輕輕壓平
6. 平底鍋燒熱,倒油,把餅放入。兩開蓋面稍煎定型。放入水與鍋中,水到餅的一半。中火火蓋鍋蓋燒至水乾。
7. 開蓋中小火煎至兩面金黃,酥脆香口的濰坊肉火燒出鍋啦!!!!!快來吃吧!!!!
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