美味的涼拌鴨盹怎麼做又香又好吃
涼拌鴨盹,這是一道十分美味的涼拌菜。涼拌是非常適合夏天的菜,吃起來口感非常好,鴨旽吃起來非常的爽口。在裏面加入了各種調料之後吃起來更加香,而且這個涼拌菜,用來下飯下酒都非常的美味。而且這樣看起來很有誘人,讓人非常有食慾。
主料
鴨旽 :適量輔料
香菜 :適量花椒 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.鴨旽用清水加鹽反覆清洗
2.加入薑絲和花椒,把鴨旽放入鍋中煮兩分鐘
3.處理好蒜頭,香葱,香菜,花椒
4.鴨旽切片,把所有調料混合拌勻
5.把調料放到鴨旽裏攪拌均勻
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