千味醉酸辣雞絲剁椒金針菇怎麼做又香又好吃
酸辣雞絲剁椒金針菇是將雞絲和金針菇一起放入鍋中翻炒而成的一道家常菜，大家在家裏做這道美味的酸辣雞絲剁椒金針菇時不妨加入一點豆瓣醬，另外我在家中製作的時候還喜歡多加一點，醋，辣椒，葱薑蒜，這樣做出來口味更佳，口感很是不錯，味道也很鮮香，一道不錯的下飯菜。
主料
雞絲 ：適量金針菇 ：適量
輔料
辣椒 ：適量具體步驟
將姜洗淨切末備用
雞胸肉洗淨切絲，放入碗中，加入米酒、薑末、澱粉抓勻，並醃10分鐘
葱、紅辣椒分別洗淨，切絲
金針菇洗淨，切除根部備用
鍋中倒入15克油燒熱，放入雞絲、金針菇及15克水炒熟
加鹽調勻，撒上葱絲及紅辣椒絲，再淋上香油即可
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