美味的蒜薹餡餃子的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

餃子，大家都吃過，蒜薹，大家也都吃過，可是你們嘗試過蒜薹餡餃子嗎？這是很多人估計都沒有吃過的，但這道菜餚無疑就是這樣的美味，在家不想做飯的時候可以嘗試一下煮餃子吃，白菜餡、韭菜餡都是比較常見的餃子。而蒜薹餡餃子的做法也很簡單，感興趣的大家都可以嘗試一下。

主料

蒜薹 ：500
豬肉 ：250
麪粉 ：500

輔料

油 ：5
鹽 ：5
澱粉 ：10
五香粉 ：5
料酒 ：5
黃豆醬 ：5

具體步驟

豬肉餡中加入澱粉，五香粉， 黃豆醬，鹽適量，醬制30分鐘

韭菜切丁

韭菜加入肉餡兒中，攪拌均勻

蒜薹洗淨，從中間切開

蒜薹用水煮兩分鐘，切丁

將肉餡和蒜薹丁放於一起攪拌均勻

麪糰和好後，醒面十分鐘

切好劑

擀成餃子皮

加入餃子餡兒，邊緣捏緊

水沸騰後，下餃子，煮8分鐘左右，即可出鍋。