自己做的花式麪包怎麼做又香又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
奶粉 :20
黃油 :40
酵母 :3
鹽 :3
主料
高筋麪粉 :300輔料
雞蛋 :1個奶粉 :20
黃油 :40
酵母 :3
鹽 :3
具體步驟
1.先打 一個雞蛋在麪包機裏,待用。
2.加水150g,白砂糖60g。
3.麪粉300g。
4.奶粉20g,酵母3g
5.用麪包機和麪,30分鐘,取出醒會,再和20分鐘。
6.取出醒10分鐘,包上保鮮膜。
7.做出花樣,再醒一會。
8.放入烤箱,180度,25分鐘。
冬天酵母可以多放一點。
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