讓人懷念的快手蘿蔔鮮蝦面怎麼做又香又好吃
主料
葱 :半段掛麪 :適量
蝦 :5只
蘿蔔 :半斤
上海青菜 :2棵
西紅柿 :1個
製作時間20分鐘 :
輔料
五香粉 :適量香油 :適量
油 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.準備好食材,蘿蔔切絲,西紅柿切小塊,上海青菜和葱切的小一些,這樣孩子比較喜歡吃,蝦去掉蝦線,處理乾淨每個分兩段
2.熱鍋倒入適量的油,放葱和蘿蔔絲爆炒,加入西紅柿,五香粉以及適量醬油,這個步逐大約三分鐘
3.鍋內加入兩碗開水,我做的是和女兒的兩人份,可根據情人數自己加量
4.放入青菜和蝦段 都是比較好熟的食材 水開加適量的鹽就可以出鍋
5.出鍋後也可以加適量香油 因為太燙孩子也吃不了,所以我就直接盛出 然後煮掛麪
6.湯全部盛出後炒鍋直接加水煮掛麪,(還不用洗,節約用水哦。。我是比較懶惰的 嘿嘿)
7.麪條煮好直接放入碗中,大功告成
我家女兒生病一個星期,每天吃什麼令人頭疼,又要營養,又要清淡,還要有亮點,這樣小傢伙才肯吃,就在好豆裏面找啊找,家裏有早上才買的新鮮蘿蔔,結合菜譜裏面的蘿蔔蝦皮湯改良了這口清淡美味的蘿蔔鮮蝦面
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