自制香酥芝麻蛋卷怎麼做又香又好吃
主料
蛋黃液 :30全蛋液 :170
黃油 :140
細砂糖 :95
輔料
鹽 :2低筋麪粉 :130
黑芝麻 :少許
具體步驟
1.雞蛋打開拌勻,黃油軟化
2.加入鹽,白糖,低粉,拌勻
3.加入軟化的黃油
4.加入黑芝麻
5.煎烤機提前預熱好,(手放在其正上方10cm處,能有熱乎乎的感覺即可)然後挖一小勺麪糊到煎烤機上,迅速攤薄攤平,合上蓋子。
6.兩面用小火烘烤至熟,用筷子迅速捲起來。
7.捲起後襬盤
8.待冷卻後即可食用,香酥可口哦!
無
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