百吃不厭的玉米水餃怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

玉米粒 ：150
瘦豬肉 ：150
小麥粉 ：450

輔料

鹽 ：適量
銀耳 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
生抽 ：適量
黑木耳 ：適量
味精 ：適量
芹菜 ：適量

具體步驟

1.就將小麥粉和成麪糰餳15分鐘。

2.剝好玉米粒，黑木耳、銀耳提前泡發好，胡蘿蔔、芹菜洗乾淨。

3. 瘦豬肉150g切成丁，加鹽、生抽、味精攪拌。

4.加玉米粒攪拌。

5.黑木耳、銀耳、胡蘿蔔、芹菜切成丁放入盆中攪拌均勻作水餃餡。

6.餳好的面做成大小均勻的面劑，擀圓作水餃皮。

7. 水餃皮中間添加餡料。

8.前後片捏嚴，水餃就包好了。

9.煮鍋加水燒開，水餃入鍋煮。

10. 煮熟即可盛出享用。

烹飪技巧

煮水餃要寬湯大火。這類食材作餡不加油，不但很美味，而且更健康。