快手香臘青椒怎麼做又香又好吃
香臘青椒是一道家常的快手下飯菜餚,豆乾吸收了臘腸、青椒等的香味,呈現出更特別的味覺體驗。每年過年各家各户都會準備很多臘貨,放在冰箱裏儲存着,擔心一種吃法太膩,可以嘗試和香乾青椒的搭配,做法簡單,短時間內就可以做出一道與平常不同的臘式菜餚。
主料
五香豆乾 :300輔料
青椒 :適量洋葱 :適量
紅椒 :適量
臘腸 :150
具體步驟
準備好五香豆乾、洋葱、青椒、紅椒、臘腸。
青紅椒、洋葱洗淨切絲;豆乾切絲;臘腸切斜片。
鍋中油熱,下臘腸;煸炒出油。
倒入洋葱絲,炒出香味。
加入青紅椒,炒勻。
倒入豆乾炒勻。
加入鹽、生抽炒勻;調好味,盛入盤中。
1、豆乾可以先用少許油略煎一會,口感焦酥。2、臘腸煸炒出油再炒不油膩。
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