健康雜糧糕怎麼做又香又好吃
雜糧糕的主要食材是一些粗糧,粗糧十分營養,熱量低,不會發胖,而且其中有很多膳食纖維,有利於腸胃蠕動,促進消化。雜糧糕是一種比較傳統的美食,美味可口,製作起來也十分簡單,食材也很常見,容易買到。如果消化不好,不妨試試這道美味雜糧糕。
主料
馬蹄粉 :200輔料
粗糧 :300具體步驟
將1300毫升水分成兩份,每份650毫升,馬蹄粉分成兩份,每份160克,磚糖分成兩份, 每份大約45克
將半碗粗糧提前一晚浸泡,將泡好的粗糧放進小鍋裏煮,煮粗糧的水是其中的一份水,650毫升(於一份糖一起煮)
將粗糧煮熟之後分離粗糧和糖水
將放涼的糖水混合到其中一份馬蹄粉(160克)中,可以放到料理機裏面打,打完以後過濾,再將氣泡撇掉
將剩下的160克水和45克糖一起煮,直至糖融化,然後放涼糖水,加入剩下的一份馬蹄粉,攪拌直至均勻沒有顆粒。
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