菠菜手擀麪怎麼做又香又好吃
主料
普通麪粉 :2杯鹽 :適量
雞蛋 :1個
菠菜汁 :1杯
輔料
具體步驟
1. 菠菜洗淨後加鹽。
2. 揉捏菠菜後擠出菠菜汁。
3. 將雞蛋與菠菜汁的混合液加入到麪粉裏。
4. 一邊加一邊攪。
5. 將麪粉揉成團。
6. 略揉會兒成較為光滑的麪糰,蓋保鮮膜餳20-30分鐘左右。
7. 將餳好的麪糰分成2塊,分別擀制。
8. 面板撒適量麪粉,將麪糰擀成大圓面片。
9. 在圓面片上撒上少許麪粉,繼續反覆擀制。
10. 將圓面片一直擀到較薄的厚度,撒上少許麪粉。
11. 將面片疊成一疊。
12. 將疊好的面片切成喜歡的寬度。
13. 將切好的麪條抖散。
14. 湯鍋的水燒開後,下入麪條。
15. 攪散麪條後煮4分鐘左右。
16. 撈出即可。
-
蓮子“八寶”粥的做法,蓮子“八寶”粥怎麼做
“晚飯喝碗清熱潤肺、美容養顏、敗火養胃的蓮子“八寶”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什麼啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料紅小豆(適量)糯米(適量)薏仁米(適量)核桃仁(適量)黑米(適量)高粱米(適量)小米(適量)麥片(適量)蓮子(適量)綠豆(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮子“八寶”粥...
-
獨鮮茄的做法,獨鮮茄怎麼做
“篤(音:獨)鮮茄是一道傳統的北京家常菜!製作簡單,作法獨特,少油不膩,鮮香無比,風味別具一格!”食材明細主料圓茄子(適量)輔料黃豆(適量)葱白(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)獨鮮茄的做法步驟1、將茄子(北京的圓茄子最好)帶皮切成...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎麼做
“500克公公用百里香,橄欖油,黑胡椒拌了起來,用法國方式烤的。重顏色的是我烤的。”食材明細主料嫩羊肉(500克)輔料薑絲(適量)葱絲(適量)配料料酒(適量)威士忌(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中法BBQ的做法步驟1、用料酒(家裏沒料酒用的威士忌),醬油...
-
甘露米飯的做法,甘露米飯怎麼做
“營養及食用點評(1)就像麪條加甘露絲一樣,這種吃法旨在減少糧食攝入,增加膳食纖維,從而減少熱量攝入,降低食物的血糖生成指數,延長供能時間,降低血糖峯值,減輕胰腺負擔,讓人體的胰腺儘量處於大馬拉小車的負荷狀態,降低體內的胰島素水平,提高人體細胞組織活力和免疫力,延年...