美味的火腿米粉怎麼做又香又好吃

準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的火腿燴米粉主要是由米粉和火腿組成。在製作之前，大家需要提前去泡米粉，將其泡軟。然後按照以下的步驟去製作就好。美味的火腿米粉不僅味道鮮美而且其製作過程也極其簡單易學。其實，大家也可以根據自己的愛好向其中加入蔬菜。

主料

火腿 ：1個
米粉 ：2塊

輔料

白菜芯 ：1顆
蒜瓣 ：5顆
生薑 ：1塊
花椒 ：3顆
幹辣椒 ：1個
鹽 ：3勺
味精 ：1勺

具體步驟

火腿切成條狀，白菜芯洗淨切成絲，蒜瓣剁碎，生薑切成絲備用！

米粉提前用冷水浸泡半個小時，撈出瀝乾水分備用！

鍋燒熱倒入適量的油，放入生薑，蒜瓣，花椒，辣椒炒香！

放入切好的菜心翻炒片刻！

放入一勺鹽翻炒均勻！

加入適量的開水，放入火腿煮2分鐘左右！

放入浸泡好的米粉再煮2分鐘左右！

起鍋時放入適量雞精調味，撒入葱花即可！