美味的醬燒南茄怎麼做又香又好吃
這道美味的醬燒南茄那比較普通的家常菜,家家户户都這樣吃的。平時我們吃慣了那些大魚大肉,為了壓力會比較大,消化功能也不太好,偶爾來吃一次這種將商南縣可以緩解一下胃的壓力,而且它的香味十分的濃郁,還適合用來當作下飯菜的。
主料
南茄 :580尖椒 :1根
輔料
牛肉醬 :1調羹鹽 :適量
味極鮮 :適量
蒜末 :10
雞精 :適量
葱末 :10
具體步驟
1.1.南茄洗淨後切成滾刀塊後泡水,這樣可防止變黑;
2.2.尖椒洗淨去籽後切小塊,葱蒜切成末;
3.3.鍋內熱油下入茄子煸軟後盛出;
4.4.鍋內熱油不入葱蒜末煸香;
5.5.然後下入尖椒塊和牛肉醬煸香;
6.6.加入茄塊翻炒均勻後烹點味極鮮醬油;
7.7.根據個人口味調入鹽和雞精便可出鍋。
1、因為牛肉醬和味極鮮帶鹹味,所以鹽和雞精根據個人口味要適量加,以免太鹹。
-
獨鮮茄的做法,獨鮮茄怎麼做
“篤(音:獨)鮮茄是一道傳統的北京家常菜!製作簡單,作法獨特,少油不膩,鮮香無比,風味別具一格!”食材明細主料圓茄子(適量)輔料黃豆(適量)葱白(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)獨鮮茄的做法步驟1、將茄子(北京的圓茄子最好)帶皮切成...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下葱末、黃酒、醬油及肉片...
-
阿香婆芹葉的做法,阿香婆芹葉怎麼做
“因為做法實在簡單,所以就再來説説她的營養吧:1、其性涼,味甘,無毒,具有散熱、祛風利濕、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用,對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。2、近年來的研究還表明,多吃芹菜還可以增...