千味醉蒜蓉炒油麥菜怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.17W
主料
油麥菜 ：500輔料
蒜蓉 ：適量薑蓉 ：適量
油 ：適量
鮑魚汁 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.把油麥菜洗乾淨，剁好蒜蓉和薑蓉備用
2.下油到鍋裏，把蒜蓉和薑蓉下油鍋
3.把菜倒在鍋裏，略拌一下，然後加點鹽下去，蓋上鍋蓋
4.大概一到二分鐘揭起鍋蓋，把菜再拌勻一下
5.待菜略軟再加一點鹽和鮑魚汁，就可上碟子了
6.美味的蒜蓉炒油麥菜做好了
炒菜一定要大火，鍋蓋只蓋一次就行了，如果菜不多，也可以不蓋鍋蓋
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