很有食慾的香腸炒土豆片怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :2個香腸 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
花椒粉 :適量
蒜 :適量
醬油 :適量
葱 :適量
具體步驟
1.土豆去皮洗淨切片,泡水防止氧化變黑,去除多餘澱粉
2.香腸切片,葱蒜切末
3.熱油鍋,放入香腸翻炒
4.放入葱末炒香
5.放入土豆片翻炒
6.放入適量花椒粉炒勻
7.倒入適量醬油炒勻
8.放入一小勺白糖
9.放入適量鹽炒勻
10.倒入少許清水
11.蓋蓋,燜煮一兩分至土豆片熟
12.待土豆片熟後放入蒜末翻炒
13.最後調入雞精即可出鍋
土豆片泡水去除多餘澱粉,防止氧化變黑
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