美味香菇燜雞翅怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

人們總是不能夠抵抗美食的誘惑，所以風味十足的香菇燜雞翅更是讓人充分領略到無盡的美食魅力。其實製作美食就必須真材實料，還要去雜選優，自古以來人們只有精心烹飪才能將各種食材變為美味佳餚。新鮮的香菇完美的和雞翅結合，着實令人心動不已。

主料

雞翅 ：400
香菇 ：200

輔料

油 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
姜粉 ：適量

具體步驟

1.將雞翅用醬油、鹽、姜粉醃製30分鐘。

2.香菇切塊備用。

3.炒鍋放油燒至八成熱。

4.將雞翅整齊的碼入鍋內小火煎。

5.一面煎黃後再翻面煎黃。

6.2面煎好後倒入盤中醃製的汁。

7.再加少許白糖炒勻。

8.放入香菇塊，加入一碗水開始燜。

9.燜大概十分鐘，至汁液濃稠即可。

烹飪技巧

香菇比較吸味，所以雞翅需提前醃，否則導致雞翅不但不入味，而且香菇的味道會太鹹。