千味醉可口的炒蘑菇怎麼做又香又好吃
採蘑菇的小姑娘這首歌有可能是許多人對蘑菇的第一印象哦，蘑菇的外形可愛極了，口感也十分好，不過外形太豔麗的蘑菇大家千萬不要碰哦，因為它有毒。今天，要為大家帶來的佳餚是炒蘑菇，製作方法十分簡單，即使是廚房小白也能做的很好哦
主料
瘦肉 ：50蘑菇 ：200
輔料
鹽 ：適量青椒 ：1個
油 ：適量
醬油 ：適量
葱薑蒜 ：適量
具體步驟
1.葱薑蒜爆鍋後，放入切好的肉片翻炒至變色，加入少量醬油調色。
2.加入撕好的蘑菇翻炒至變軟，大概5min左右。
3.加入青椒翻炒，大火收湯，加入鹽調味後，盛盤。
炒蘑菇過程會出很多湯，做這道菜中間不需要加入水。湯過多時，大火翻炒收汁。
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