美味紅豆鬆餅怎麼做又香又好吃
在閒暇時光,或許是在看着精彩的電視節目,或許是在品讀一本經典的書籍,如果這時候手邊有一兩位可口的甜食,生活豈不更加愜意安然。但是,外面賣的零食多多少少會有些食品安全上做的不到位的地方,我們買的時候多多少少會有些顧慮。我們自己做就是最棒的選擇。這道美味紅豆鬆餅適合你。
主料
麪粉 :250輔料
蜜紅豆 :適量具體步驟
酵母用少許温牛奶化開,牛奶温度不超過30度,不好把握的話就冷牛奶浸泡一會也能化開
麪粉中加入一大勺白糖
酵母牛奶倒入麪粉中,然後繼續添加牛奶,邊揉邊加,麪糰稍軟一點最好
揉好的麪糰放在容器中加蓋發酵至2倍大小
取出發酵好的麪糰揉勻排氣,之後擀成長方形,不用太厚,邊角可以切割一下
將蜜紅豆均勻的鋪在麪餅上,前後各留3釐米左右的空白
一層層捲起,將邊兒捏緊
切塊兒
烤盤薄薄的刷一層油,將紅豆餅放在烤盤上,留有一定的空隙
再將餅表面也輕刷一層油
放進烤箱發酵,發至1.5倍大小時取出表面刷一層蛋黃液,烤箱180度預熱5分鐘,烤制15分鐘左右
烤好取出放涼密封保存
-
芒果芝士軟蛋糕的做法,芒果芝士軟蛋糕怎麼做
“香濃芒果芝士軟蛋糕(免烤)”食材明細主料8寸摩卡咖啡7風蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3個)輔料冰水(150ML)動物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果芝士軟蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分鐘泡軟然後用熱水坐溶化。...
-
香蕉紅糖小蛋糕的做法,香蕉紅糖小蛋糕怎麼做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地説非常成功!原因是什麼呢??是因為太簡單了~~~香蕉紅糖味的,我又加了一大把的葡萄乾,一咬甘甜綿軟中帶着香蕉粒和葡萄乾粒,真是太美味了,對於初學烘焙的菜鳥來説,強烈推薦這款簡單而又美味的蛋糕~關健人家還好學,不象水晶蝦餃那麼煩人”...
-
紫金鹽焗雞的做法,紫金鹽焗雞怎麼做
“特點:製法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人。”食材明細主料肥嫩項雞(1只)輔料沙紙(2張)配料薑片和葱條(各10克)香菜(25克)粗鹽(2500克)精鹽(13克)味精(7克)八角末和沙薑末(各2.5克)芝麻油(1克)熟豬油(120克)花生油(15克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紫金...
-
山寨版京醬肉絲的做法,山寨版京醬肉絲怎麼做
“在留園網頁裏,看見有幾個筒子做京醬肉絲,有一位還特意給了我做詳細方法,在這裏先向他或她道謝。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明細主料PorkButt肉(一塊)輔料黃蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)紫色包菜(適量)西芹(適量)配料甜麪醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麪(適量)醬香...