美味的油炸肉菜丸子怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的油炸肉菜丸子，選用新鮮的肥瘦豬肉與清香四溢的娃娃菜等各種各樣的鮮美食材搭配製作而成，不僅做法簡單，而且營養豐富，口感鮮美q彈，是一道深受人們喜愛的一道美食。經過炸制的油炸肉菜丸子，色澤金黃誘人，香氣四溢，口齒留香。

主料

肥瘦豬肉 ：500
娃娃菜 ：適量
杏鮑菇 ：一個

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
葱 ：適量
雞蛋 ：適量
澱粉 ：適量
姜 ：適量
生抽 ： 適量
十三香 ：適量

具體步驟

1. 將娃娃菜和杏鮑菇洗淨切碎，過水焯至八成熟，我也沒嘗就看到娃娃菜變成翠綠色的就關火，起鍋，盛出把菜中的水勁量弄乾

苦瓜切成小塊

做水，把苦瓜又熱水焯下

焯好用涼水拔下

泡好的杏仁倒去水

加入焯好的苦瓜

加入切好的蒜末兒

加入味精及香油

6. 將炸至八成熟的丸子倒油中復炸，直至丸子變成暗黃色，這樣美美的炸丸子就可以出鍋了！