自制韓式烤五花肉怎麼做又香又好吃
主料
五花肉 :500輔料
大喜大烤肉醬 :2勺蜂蜜 :2勺
芝麻油 :2勺
生抽 :2勺
白芝麻 :2勺
大蒜 :適量
生薑 :適量
具體步驟
1.準備好所有的配料
2.去皮豬五花肉一條(也可以用豬頸肉,俗稱梅花肉)
3.五花肉切薄片,下切成末的蒜和姜
4.兩勺烤肉醬
5.兩勺生抽
6.兩勺蜂蜜
7.兩勺芝麻油
8.兩勺白芝麻(土豪隨意)
9.攪拌均勻,醃製15分鐘左右
10.烤箱180度預熱
11.將醃製好的肉放在鋪了錫紙的烤盤上
12.中層,上下火,180度,烤18分鐘左右
13.美美的韓式烤肉吃起來~~裹上生菜吃更美味
1.五花肉可以換成豬頸肉,也非常好吃。2.醃製時間15分鐘——30分鐘左右即可,快手,適合上班族,不建議醃製超過一個鐘,那樣倒不好吃。3.肉切得薄,烤制的過程中不需要翻面。
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