千味醉口感好的叉燒排骨怎麼做又香又好吃
主料
排骨 ：500輔料
叉燒醬 ：80油 ：適量
燒烤汁 ：5
具體步驟
1.排排骨沖洗乾淨
2.用廚房紙吸乾水份
3.加入叉燒醬，燒烤汁
4.把醬料跟排骨拌均勻，帶上保鮮紙，放冰箱冷藏12個小時左右
5.冷藏好了，就開始煮了。燒旺鍋，淋上一點油
6.轉小火，把排骨還有醬汁全部倒入鍋裏，然後用2勺清沖沖裝排骨的碗，再倒到鍋裏，蓋上鍋蓋。大約第隔4-5分鐘就要翻轉一次，不然會糊的
7.大約18分鐘，叉燒排骨就做好了。如果要幹身的，那最後1、2分鐘的時候就轉大火，收汁。本來想裝飾下碟子的，結合沒有酸菜，只能這個樣子了
燒排骨的時候一定要用小火，慢慢的燒，中途記得要翻轉，要不然就會糊了。
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