DIY笑臉土豆餅怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :2個輔料
油 :適量糖 :適量
糯米粉 :適量
具體步驟
1.土豆洗淨後去皮
2.將土豆切薄片
3.土豆片放入碗中
4.放入蒸鍋蒸熟
5.蒸熟的土豆用勺子壓成泥
6.趁熱加入糯米粉
7.加入白糖混合均勻
8.揉成粉團後餳十分鐘
9.將土豆粉團壓成薄餅狀
10.用餅乾模具或者蓋子壓成圓片,忽略女兒的小手吧
11.用筷子做出眼睛的部分
12.然後用勺子壓出嘴巴的部分
13.做好的土豆餅沾上一層薄薄的澱粉
14.鍋中放入油
15.油温六層熱時放入土豆餅
16.一面炸變色後小心翻面使之受熱均勻
17.將兩面都炸至金黃後撈出瀝油,用廚房紙擦乾表面的油就可以吃了
做好的土豆餅生坯要沾上一層薄澱粉再炸哦
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