特色葡萄乾水晶粽,怎麼做又香又好吃
這道特色葡萄乾水晶粽 粽子稍微看起來有些不一樣,我能用的是西米而不是糯米西米比起糯米來説,它的營養價值更高,它可以治療脾胃的虛弱或者是消化不良,而且夏天多吃心裏還可以使你的皮膚更加的有彈性有光澤,所以女性朋友們一定不要錯過這樣的條件。水晶粽子,味道也十分的鮮美,顏色看起來也十分的不錯。
主料
西米 :適量輔料
油 :適量具體步驟
加入牛奶泡開拌勻。(牛奶剛好讓西米吸收完為好)
粽葉清洗乾淨,這是新鮮的粽葉,如果是幹葉子要泡半個小時再用。取一片葉子,在三分之一片折成圓錐狀,先舀一勺西米,用筷子插一下,讓底部也充滿西米,放入洗淨的葡萄乾,再舀適量的西米蓋上,把它翻過來成為一個三角形,然後順着粽子的形狀包好。
用繩子紮起來,不要太緊。全部包好放入蒸鍋蒸20分鐘即可。
做好的水晶打開,非常晶瑩剔透呢!
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