糯米肉丸怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

糯米 ：250
前腿豬肉 ：500
藕 ：200
胡蘿蔔 ：200

輔料

具體步驟

1. 豬肉剁成末。

2. 藕剁成末。

3. 胡蘿蔔，姜，蒜也剁成末。

4. 把肉末，藕末，胡蘿蔔，薑末，蒜末，葱末，放入適量的澱粉，料酒，生抽，鹽攪拌均勻。

5. 糯米提前一天用水泡着，慮幹水備用。

6. 肉捏成丸子在糯米里面打個滾，讓其沾上糯米。上鍋蒸20分鐘。

7. 出鍋撒上葱花。