千味醉多味黃瓜怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.53W
主料
黃瓜 ：2根（約300g）蒜茸 ：1湯匙（
芝麻 ：1茶匙（5g）
鹽 ：1茶匙（5g）
陳醋 ：1湯匙（
生抽 ：1茶匙（5ml）
白砂糖 ：2茶匙（10g）
花椒面 ：1茶匙（5g）
花椒麻油 ：1茶匙（5ml）
辣椒紅油 ：1茶匙（5ml）
輔料
具體步驟
1. 黃瓜洗淨切成小方丁，用鹽拌勻後醃10分鐘。
2. 在小碗中放入蒜茸、陳醋、生抽、白砂糖、花椒麪、花椒麻油和辣椒紅油，充分攪拌成調味汁。
3. 將醃好的黃瓜中的水潷出倒掉，上桌前淋上配好的調味汁，撒上炒好的芝麻即可。
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