好吃的西蘭花扣鵝掌，怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

説的西蘭花扣鵝掌 ，我最有發言權了，因為西蘭花扣鵝掌是我最拿手的菜之一，它的做法呢比起它的美味算是比較簡單的。每當家人或是朋友在一起的時候我總是控制不住的想露一手，為此我換來的當然是絡繹不絕的讚美，每次心裏都美美噠。來，讓我來和你們一起分享吧！

主料

鵝掌 ：150
西蘭花 ：100
史雲生雞湯 ：100

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1食材：鵝掌、西蘭花、史雲生雞湯包

2鵝掌清洗乾淨，剪去指甲

3西蘭花摘成小朵，洗淨瀝乾水

4.剪開雞湯包，用碗盛起，加入適量澱粉，倒入少許清水，攪拌均勻

5鍋裏放適量清水，一勺鹽煮開，倒入西蘭花焯熟

6撈起擺在碟子上面

7 熱鍋，放少許油，放入鵝掌

8倒入調好的醬汁

9遮上鍋蓋大火煮沸

10調入蠔油提鮮

11煮至湯汁濃稠

12夾起鵝掌擺在西蘭花上面，淋入剩餘的湯汁即可