耙子蘿蔔煲豬骨怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.18W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
紅蘿蔔 :200
豬脊骨 :500
姜 :10
蜜棗 :3個
主料
耙子蘿蔔 :500紅蘿蔔 :200
豬脊骨 :500
輔料
江珧柱 :20姜 :10
蜜棗 :3個
具體步驟
1. 這是剛買來的材料
2. 蘿蔔洗淨切塊,豬骨飛水
3. 涼水時把江珧柱、蜜棗先期放入,水開後放入豬骨和蘿蔔,武火燒開30分鐘,文火燒1小時,收火時放鹽
豬骨一定要飛水,去掉血腥,煲出來的湯才清香不起泡沫
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