千味醉香辣的辣炒海瓜子怎麼做又香又好吃
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主料
海瓜子 ：500芹菜 ：20
輔料
生薑 ：1小塊幹辣椒 ：6個
具體步驟
1.海瓜子泡水、吐沙，洗淨；芹菜洗淨，切丁；姜、辣椒洗淨，切末。
2.鍋內倒油燒熱，爆香姜及幹辣椒，放入海瓜子，大火拌炒至海瓜子開口，先加入醬油、料酒、鹽、糖炒勻，待湯汁稍微收幹，放入味精拌勻即可盛盤。
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