千味醉自制紅燒肉（簡單版）怎麼做又香又好吃
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主料
五花肉 ：適量味極鮮 ：適量
白糖 ：適量
八角 ：適量
桂皮 ：適量
丁香 ：適量
葱 姜 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
花生油 ：適量
香葉 ：適量
料酒 ：適量
輔料
具體步驟
1. 五花肉改刀切成兩公分肉塊 焯水
2. 焯好的肉塊瀝淨水倒入適量的味極鮮醃製
3. 葱切小段 薑切片 八角 桂皮 丁香 香葉備用
4. 鍋放少許油 油開倒入醃製好的五花肉（加糖）翻炒上色
5. 上色後加 適量的水姜 葱 八角 桂皮 丁香 香葉 料酒慢燉
6. 鍋內湯汁濃稠時 加適量鹽（以個人的口味）味精裝盤
簡單方便小火慢燉
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