好看好吃的巧克力金磚面包怎麼做又香又好吃
早餐如果不想喝粥,吃麪包也是不錯的選擇,午後來一份麪包,也是很有飽腹感的。麪包的種類很多,每個人可以根據自己的喜好進行選擇。大家有沒有試過巧克力金磚面包呢?巧克力金磚面包,有巧克力的味道,再加上香濃的牛奶味,是既好看又好吃的麪包呢。
主料
牛奶 :130ml雞蛋 :1個
高筋粉 :300
輔料
食鹽 :3糖 :25
巧克力 :120
酵母 :5
黃油 :30
具體步驟
1.液體和食鹽雞蛋放底部,然後高筋粉糖酵母放上面,麪包機和麪程序一次。
2.巧克力烤箱120°融化成醬,晾涼備用。
3.出手套膜後成團裝食品袋冰箱冷凍40分鐘。
4.巧克力包進去以後封口
5.再次疊被子程序,完成後冷凍15分鐘,擀成片。
6.切成9條
7.編辮子
8.等待發酵,到8分滿
9.發酵完成後入烤箱中下層200°40分鐘烤制。
10.很漂亮
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