美味的茶樹菇燉雞腿怎麼做又香又好吃
我接下來要介紹給大家的其實是一道非常普通的茶樹菇燉雞腿,大家可以根據自己及家人的實際情況,選擇大家都喜歡的食材,這樣大家才能更好地享受美食,不過説真心話,這道菜還真是很不錯,味道很適合現在的人的口味,大人小孩也都可以吃,很不錯的。
主料
雞腿 :500五花肉 :100
茶樹菇 :200
土豆 :100
豆角 :100
輔料
鹽 :適量油 :適量
醬油 :適量
葱段 :適量
蒜末 :適量
大料 :適量
具體步驟
1.提前取出雞腿解凍,買時最好讓給剁開。
2.在把配料也準備好,幹茶樹菇要提前半天泡開。
3.將五花肉肥的和瘦的肉分開切,瘦肉可以切大塊,肥肉切小一點。
4.鍋中做開沸水,放入切好的雞腿,煮至可以用筷子在雞腿上扎通過去即可。過程要把雞湯中的肉沫撇乾淨,一會還有用呢!
5.煮好後撈出備用。
6.將土豆切滾刀塊,我是用刀剜的。豆角掰斷,葱花、蒜末也準備好。
7.茶樹菇清洗乾淨切段。
8.炒鍋加熱倒油,放入肥肉丁炒幹,放入大料炒。
9.在放入豬瘦肉翻炒。
10.在放入煮好的雞腿翻炒,上油之後在放入葱花、蒜末翻炒。
11.倒入醬油上色。
12.可以放入茶樹菇了,翻炒均勻。
13.將土豆、豆角也一起放入,翻炒均勻。
14.在把煮雞腿的雞湯倒入菜中。燒開湯之後放入適量的食鹽調味,中火燒最後大火收汁。
15.可以開吃了。
煮雞腿的雞湯不要浪費掉,撇去肉沫後是很好的雞湯,在倒回鍋中熬製,味道會比加清水要香的很哦!
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&綠茶酥 紫薯酥怎麼做
“酥皮類的點心是我的心頭好,但製作酥皮的原料卻很罪惡。酥皮類點心的製作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然後通過多輪摺疊,來達到層次豐富的起酥效果。中式的酥皮點心一般用豬油,西點多用牛油,熱量都蠻高的……尤其是裹入鹹蛋黃的蛋黃酥,更是熱量驚人,奉勸大家少吃為妙...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)葱花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...
-
巧克力驚奇蛋糕的做法,巧克力驚奇蛋糕怎麼做
“今年的春節撞上情人節,雙節臨門,真是巧得很。幾天前就準備了巧克力,還沒過節呢,已經被兒子吃了大半。“那是情人節給爸爸買的,都被你吃了。”我大叫。兒子笑嘻嘻地説:“都老夫老妻了,還過情人節?”一時竟無語,琢磨着老夫老妻的情人節該怎麼過。這是愛上烘焙後的第一個...
-
草莓水果沙拉的做法,草莓水果沙拉怎麼做
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料新鮮草莓(1公升)甜瓜(1個)輔料新鮮羅勒(適量)青檸汁(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓水果沙拉的做法步驟1、甜瓜用小勺子挖成圓球,放在碗裏備用。2、草莓洗淨切兩半,和蜜瓜混合後在表面加少許蜂蜜...