千味醉食慾滿滿的雞蛋玉米羹怎麼做又香又好吃
主料
玉米 ：1根雞蛋 ：2個
輔料
橄欖油 ：適量鹽 ：適量
葱 ：適量
具體步驟
1.甜玉米煮熟用刨子剝開米粒
2.順着剝比較好剝
3.炸成濃汁
4.打入雞蛋，加入適量涼開水
5.攪拌均勻後加點鹽和油
6.鍋裏水燒開後上鍋蒸，開小火，鍋蓋開條逢
7.蒸8分鐘加點葱花和橄欖油，再蒸兩分鐘
8.嫩滑鮮香的雞蛋玉米羹可以享用了
水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老
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