鮑汁杏鮑菇怎麼做又香又好吃
主料
杏鮑菇 :300西蘭花 :300
輔料
油 :適量葱 :適量
鮑魚汁 :50
具體步驟
1.所準備材料
2.杏鮑菇切片 西蘭花掰成朵
3.鍋內燒開水,放入杏鮑菇片焯熟,大約開鍋一分鐘左右即可
4.撈出杏鮑菇後,湯不用倒在水中加些鹽放入西蘭花
5.西蘭花焯熟後撈出擺盤,先擺四周,剩下的擺在盤子中間
6.鍋內放油,放入葱花爆香
7.倒入鮑魚汁
8.將焯好的杏鮑菇倒入翻炒,再少加點水,等杏鮑菇完全入味後倒盤子中央即可
9.完成。
鮑魚汁本身有鹹度,放多少要憑自己的口味
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