家常韭菜炒蛋怎麼做又香又好吃
家常韭菜炒蛋--不知道大家有沒有吃過韭菜炒雞蛋呢,我喜歡吃韭菜,韭菜是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和雞蛋一起烹飪,雞蛋的軟嫩多汁,韭菜的清爽可口,讓人吃了根本停不下來,真是叫人慾罷不能,那就讓我們一起來做吧
主料
韭菜 :100雞蛋 :3個
輔料
雞精 :適量鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1.簡單的家常菜所以食材也是很簡單普通的
2.韭菜洗淨切段備用
3.雞蛋打散
4.起鍋熱油
5.雞蛋炒香
6.裝盤備用
7.韭菜下鍋煸炒至七分熟
8.家人炒好的雞蛋,下調料炒勻
9.起鍋裝盤
韭菜性偏温熱,凡陰虛內熱或眼疾、瘡癢腫毒不宜食用。
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