香蕉吐司卷怎麼做又香又好吃
主料
香蕉 :適量吐司 :適量
雞蛋 :適量
輔料
花生醬 :適量白糖 :適量
牛奶 :適量
番茄醬 :適量
色拉油 :適量
具體步驟
1. 將麪包吐司的裁邊只留中間柔軟的部分,香蕉切成與吐司片同等長度,然後在吐司上抹上花生醬,將香蕉小心的用吐司片包裹好。
2. 雞蛋和少量牛奶打成混合液,將卷好的香蕉卷沾上雞蛋牛奶混合液,這樣使吐司卷能夠包裹住裏面的香蕉,注意吐司卷的封口處一定要黏住不要散開。
3. 油鍋倒入色拉油,油温5成熱時開小火,陸續放入香蕉吐司卷炸至表皮金黃,出鍋擺盤。
4. 在裝盤的吐司香蕉捲上撒上白砂糖,倒上番茄醬沾着吃,也可以沾上自己喜歡的醬汁,這個要趁熱吃,因為此時的花生醬是能流出來的,香蕉被炸軟後也是最可口的,外面的吐司被炸的很脆。
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