香噴噴的排骨焗飯怎麼做又香又好吃
吃膩了白米飯?你覺得白米飯太單調乏味?為了滿足大家吃貨的心理,今天我要為大家帶來排骨焗飯的製作方法哦~排骨焗飯十分美味呢,排骨的肉香加上飯香,我覺得自己可以一次性吃上好幾碗。排骨焗飯的製作方法十分簡單哦,相信賢惠的你很快就能學會。
主料
大米 :適量輔料
香菇 :1個紅蘿蔔丁 :適量
香葉 :1片
葱 :適量
排骨 :適量
姜 :幾片
具體步驟
1.首先排骨放葱姜過一下水
2.平底鍋 下油放冰糖 煮成焦糖(我省略了??)然後再放入排骨
3.煎至兩面焦黃到入些許水 放所有配料(香葉葱白香菇蘿蔔丁生抽耗油)煮20分鐘關火盛出
4.大米放水泡10幾分鐘(這個在準備材料的時候就放去泡 這樣可以節省時間)
5.平底鍋下水煮米飯(水不要放多 比平時煮飯時要放少)
6.米飯快熟的時候 淋上剛剛的排骨汁 (這樣的話飯就不會太鹹)然後鋪上排骨 和其他配料
7.再蓋上蓋子煮幾分鐘就可以了
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