千味醉自己做的打滷麪怎麼做又香又好吃
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主料
豬肉 ：100麪粉 ：200
豆角 ：200
輔料
葱 ：適量花椒粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
1.將豆角和豬瘦肉分別切小粒
2.鍋中熱油，下入豬肉粒翻炒變色
3.把豆角和葱花一起下鍋
4.然後倒入醬油，添水，小火燉7-8分鐘待豆角成熟後調入鹽、花椒粉、雞精，最後勾芡出鍋
5.自制麪條備用
6.入鍋煮熟撈出
7.姜炒好的滷汁淋在麪條上即可
麪條是用麪條機壓制的
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