蒜蓉粉絲娃娃菜,不需要任何技術就能做出來圖解
蒜蓉粉絲娃娃菜,這是一款幾乎人人都可以做的家常菜,沒有技術含量,好吃又健康,材料也很普遍。不管是作為開胃小菜還是減肥人士的減肥菜來説,都是很好的選擇。炎炎的夏日已經來了,所以,快和我一起來做這道美食吧!
主料
娃娃菜 :2把粉絲 :一把
蒜 :一整個
小米辣 :適量
青椒 :適量
輔料
食用油 :少許耗油 :小兩勺
醬油 :少許
雞精 :少許
白糖 :適量
詳細步驟:
第一步
1、準備兩把娃娃菜、一把粉絲、一整個蒜
第二步
2、把娃娃菜切成這樣,四刀的那種,然後上鍋蒸熟或者下水焯熟,放盤裏備用
第三步
3、用熱水泡粉絲,5分鐘左右(看實際情況而定,熟了軟了就可以了)
第四步
4、把泡好的粉絲放到熟了的娃娃菜上面,擺好造型,等下面的淋料
第五步
5、準備好小米辣和青椒,切小段,把蒜蓉切小顆粒
第六步
6、鍋裏下少許油,熱了後,加入蒜蓉,炸香,再加入小米辣和青椒段
第七步
7、翻炒一下後,加入耗油、醬油、雞精、白糖,(依據個人口味調製)拌勻即可
第八步
8、最後,直接淋在粉絲上。
烹飪技巧:
醬料這塊需要自己根據自己的口味調製-
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