美味的油炸花生米的做法怎麼做又香又好吃
美味的油炸花生米的做法花生美,是一道富含豐富營養。等一道美食,那通過油炸的方式會使花生米變得更加的酥脆。讓我加入白酒是會讓他的。脆度變得更加的酥脆花生米是一道特別適合。下酒的小菜不管是平時當零食還是燉着吃,都是一道非常不錯的是菜,那今天通過油炸的方式,會將花生米整體的味道提升的更好。
主料
花生米250g :油適量輔料
鹽1小勺 :鹽1小勺白酒1小勺 :白酒1小勺
具體步驟
花生米洗乾淨控幹水用吸油紙吸去多餘水分(不然炸的時候會嘣油)
準備鹽和白酒備用油鍋中倒入能沒過花生米的油,倒入擦乾水分的花生米小火炸制,不停翻炒,一定要看住油温!當聽到噼裏啪啦聲時就説明花生快好了,可以嘗一顆試試,如果感覺還稍微欠一點火候的時候馬上關火撈出!花生米還帶有温度,給它預留一些時間成熟!
花生米控幹油放入大碗中倒入一小勺白酒攪拌均勻,晾涼之後酒氣蒸發,花生米更脆
拌一些鹽進去,裝入保鮮盒中防止返潮!這樣做出來的花生米非常脆非常好吃!
無
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