美味時蔬炒麪片怎麼做又香又好吃
這道美味時蔬炒麪片不僅搭配很多了蔬菜,營養豐富,而且做出來的味道也非常小寶寶們歡迎哦,裏面的配菜並不是固定的,可以隨意搭配,儘量讓寶寶的每一頓飯接觸到更多的食材才能保證吸收的營養更均衡,面片是西北名菜哦,趕緊動手製作吧
主料
麪粉 :100輔料
胡蘿蔔 :適量青椒 :適量
洋葱 :適量
西紅柿 :適量
小油菜 :適量
具體步驟
用筷子把麪粉攪拌成棉絮狀,讓麪粉與清水充分接觸
麪糰揉5-8分鐘,揉到不粘手的程度,再醒10分鐘左右
胡蘿蔔用擦板擦成絲,洋葱切成細絲。青椒切碎。
小油菜用開水焯熟,焯熟後撈出,切碎。
擀成圓形的大餅,大約2mm厚。然後切成長條狀。用拇指揪出一個一個小面片
水燒開後,把面片下入到鍋中,煮熟。,面片煮熟後,撈出來放到已經晾涼的温水中,防止面片粘連到一起。
所有的配菜已經準備好了。,西紅柿切成小塊兒。
鍋中倒入少許底油,下入洋葱碎。炒出香味後,把胡蘿蔔和青椒下鍋翻炒。倒入西紅柿。還有炒好的面片
再倒入之前焯好的小油菜,翻炒均勻,根據寶寶的口味,決定是否加鹽,就可以出鍋啦。
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