家常紅燴牛肉怎麼做又香又好吃
主料
牛腩 :700g土豆 :500g
西紅柿 :500g
輔料
洋葱 :300黃油 :20g
芝士 :30g
番茄醬 :300g
鹽 :8g
胡椒粉 :5g
具體步驟
1. 準備材料。
2. 取200克西紅柿打成泥備用。
3. 放入黃油和芝士。
4. 加入蔬菜和牛肉塊、倒入番茄泥。
5. 加入番茄醬、鹽、胡椒粉拌勻。
6. 放入壓力鍋,選擇牛肉那一檔,加熱即可。
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
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