美味的豆角茄子悶面怎麼做又香又好吃
美味的豆角茄子悶面,豆角茄子悶面是道健康美食,健康美食當然還是自己動手比較放心,茄子豆角燜面既簡單又美味。喜歡吃豆角和茄子的朋友千萬不要錯過這一道美味的豆角茄子燜面。怎麼説呢,豆角和茄子都是健康的食物,這道菜的做法不僅保證了口味也同時保證了營養。
主料
茄子 :兩個五花肉 :適量
面 :適量
輔料
花椒粉 :少量大葱 :少量
具體步驟
1. 準備食材
2. 葱切段,五花肉切片
3. 鍋中放油,加入葱段炒香,放入五花肉翻炒
4. 五花肉快熟時將其移至鍋邊,放入豆角,翻炒
5. 加入茄子,繼續翻炒,至茄子變色,加入鹽,雞精及花椒粉,並放入適量醬油
6. 加水沒過食材
7. 大火至沸騰後小火燉三至五分鐘,放入麪條,麪條要均勻鋪在食材上面
8. 鍋中取出半鍋湯,在小火燜面的時候間歇加入,並防止粘鍋,小幅度晃動鍋
9. 至湯水差不多幹時,便可以出鍋啦
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