從此戀上土豆絲炒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：250
瘦肉 ：250

輔料

鹽 ：適量
辣椒 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.土豆削皮，切絲泡水備用！

2.土豆絲瀝乾水，瘦肉切好，少許鹽和澱粉醃製備用！

3.炒鍋熱油爆香姜蒜！

4.爆香姜蒜後，放入瘦肉，少許辣椒翻炒！然後倒入土豆絲，加入少許鹽和雞精調味！土豆翻炒熟裝盤！

烹飪技巧

土豆絲可以根據個人口味，家裏有老人可以炒軟在裝盤。