好吃的香腸菠蘿八寶飯怎麼做又香又好吃
好吃的香腸菠蘿八寶飯可以説是最養顏和健康的一道麪食了,這道菜品有香腸、菠蘿和米飯三種食材製作而成,菠蘿含有碘和許多微量元素,香腸含有大量的蛋白質,而米飯易於人體吸收,三種食材通過炒飯的方式將營養全部保留,更易於人體吸收。
主料
菠蘿 :1個青豆 :50
芹菜 :30
香菇 :30
糯米 :200
南瓜 :50
榨菜 :30
輔料
油 :適量鹽 :適量
橄欖油 :適量
紅辣椒 :適量
具體步驟
1.香菇,糯米先泡6個小時,菠蘿,芹菜,青豆,南瓜。榨菜,紅辣椒備用。
2.把泡好的糯米用一勺橄欖油,鹽拌勻。
3.蒸籠裏放上紗布,把糯米倒入蒸籠裏。
4.蓋上蓋子隔水蒸25分鐘即可。
5.把菠蘿用小刀和勺子的配合把它挖空。
6.把所有的食材切成丁。
7.鍋燒熱把南瓜,青豆,香腸,榨菜倒進鍋裏翻炒。
8.加鹽,生抽,胡椒粉。
9.最生加入紅辣椒,芹菜翻炒。
10.起鍋盛盤。
11.把蒸好的糯米飯拿出。
12.把炒好的食材跟糯米飯菠蘿拌勻。
13.然後填入菠蘿裏。
14.再放進鍋裏隔水十分鐘。
15.把蒸好的菠蘿飯端出即可上桌。
用橄欖油米飯比較香。炒的食材不要太熟了,因為還要蒸十分鐘,蒸好後剛好熟。波蘿不跟食材一起炒,最後蒸的時時候再放。
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