香甜的早餐伴侶—自制草莓醬怎麼做又香又好吃
我是很喜歡吃草莓的一個人,因為好的草莓,吃起來非常的甜,非常的喜歡,而且顏色也非常的討喜,紅色的,非常的好看,而且最近的草莓特別的便宜,一份才幾塊錢,像不要錢一樣,所以買了點做早餐伴侶—自制草莓醬,草莓醬非常的香甜,可以抹面包上都是很好的。
主料
草莓 :500輔料
黃冰糖 :100具體步驟
1.草莓洗淨後用手捏碎放在鍋中,開大火,放入冰糖。草莓和冰糖的比例大致是5:1至3:1,主要看草莓甜度和個人口味,建議先少放糖不夠再加。
2.用鍋鏟不停翻炒攪拌,直至醬汁變濃稠,即可關火。
3.將煮好的草莓醬裝在有密封蓋的瓶子中(瓶和蓋提前用開水煮好控幹水分),蓋緊瓶蓋後趁熱倒扣,待其自然冷卻便可常温避光保存。經過高温消毒的瓶子可常温保存至少半年。果醬開蓋後放入冰箱冷藏保存並儘快食用完。
注:捏碎草莓的方法做成的草莓醬果粒感強;若不喜歡有果粒感的可用攪拌機將草莓打碎後再翻炒。
-
懶人燒醬乾麪的做法,懶人燒醬乾麪怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麪!乾麪可以説是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麪,一碗乾麪,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麪條(...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋葱(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色為黃色,故名為黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家户户都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裏的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...