風味乾菜炒臘肉怎麼做又香又好吃
乾菜炒臘肉是一道具有家鄉氣息和地方特色的一道菜餚。乾菜是新鮮蔬菜經過曬制形成的成品,富含膳食纖維,適當食用對胃有一定的益處。擁有誘人色澤的臘肉是精選五花肉經過多道工序, 製成的特有香味的肉製品,深受大眾的喜愛。當飽含陽光氣息的兩者發生碰撞時,那欲罷不能的味道你嚮往嗎!
主料
乾菜 :300臘肉 :200
輔料
油 :適量辣椒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.這個就是乾菜
2.熱鍋下油放入臘肉炒出油,再放入乾菜翻炒
3.繼續翻炒
4.放入水稍稍燜一下
5.翻炒,放入適量鹽
6.放入紅辣椒翻炒
7.炒好上桌
做這個菜一定要放水燜一下,乾菜變軟一下更好吃
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